Brasserie à Gaillac

Nos salades

Petite

Grande

Salade de gésiers de canard : salade verte, gésiers, magret fumes, gratons

12 €

19€

Salade de burata: salade verte,tomate,burata

11 €

18€

Salade de chèvre chaud : salade verte, tomate, fromage de chèvre

10 €

17 €

Salade césar : salade vert, tomate, poulet pané, parmesan, sauce césar

11  €

18 €

Supplément foie gras

6 €

Nos plats

Calamars, frites, salade

14 €

Carpaccio de bœuf, frites,salade

15 €

Carpaccio de saumon, frites,salade

15  €

Hamburger maison, frites

15  €

Merguez, frites, salade

15  €

Confit de canard, frites, salade

15  €

Magret de canard entier, frites, salade

22  €

Onglet de bœuf, frites, salade

18  €

Entrecôte (350grs), frites, salade

20  €

Faux filet, frites, salade

17  €

Sépia à la plancha + frites ,salade

24  €

Sauce au choix : roquefort,poivre,echalote, béarnaise1€ 

Formule du midi
Uniquement mardi, mercredi, jeudi et vendredi (hors jours fériés)

Entrée :
Salade gourmande ou entrée du jour
Plat :
Confit de canard ou faux filet,frites,salade ou plat du jour
Dessert :
Crème brûlée ou dessert du jour

Plat du jour

11  €

Entrée + plat + dessert

17  €

Entrée + plat

14,50 €

Plat + dessert (hors boissons)

1 3 €

Notre menu enfant

Nuggets, frites, dessert, boisson

8 €

Formule petit déjeuner

Café, jus d’orange, 1 croissant

7€

Nos desserts

Mousse au chocolat maison

6,50 €

Moelleux au chocolat cœur caramel au beurre salé

7  €

Crème brûlée

6 €

Banoffee

 7 €

Ile flottante maison

7 €

Souffle glace au Grand Marnier

8  €

Café gourmand

8,50 €

Thé gourmand 

9 €

Crêpes

Sucre 

2,50 €

Nutella ou Confiture 

3  €

Grand Marnier

4 €

Banane, Nutella, glace Vanille et chantilly 

4,50 €

Gaufres

Sucre 

3 €

Nutella

3,50  €

Banane, Nutella, glace Vanille et chantilly 

5 €

Nos Coupes Glacées

Liégeois Chocolat
Chocolat et ses morceaux, Vanille intense de Madagascar, sauce dessert chocolat et copeaux de chocolat noir

7 €

Bounty
Chocolat et ses morceaux, Noix de coco, sauce dessert chocolat et copeaux de chocolat noir 

7 €

Belle Hélène
Vanille intense de Madagascar, sauce dessert chocolat, amandes effilées et poire en morceaux

7 €

Pêche Melba
Vanille intense de Madagascar, crème sucrée, coulis de fruits rouges et pêches fruits

7 €

Dame Blanche
Vanille intense de Madagascar, sauce dessert chocolat et crème sucrée

7 €

Café liégeois
Café pur Arabica, Vanille intense de Madagascar, sauce dessert chocolat et crème sucrée

7 €

Caramel liégeois
Caramel beurre salé, Vanille intense de Madagascar, sauce dessert caramel beurre salé et crème sucrée

7 €

Composez Votre Coupe

LES CRÈMES GLACÉES

1 boule

Chocolat et ses morceaux, Vanille intense de Madagascar, Cœur de fraise, Noix de coco, Pistache et ses morceaux, Café pur Arabica, Rhum raisins macérés, Menthe chocolat, Caramel au beurre salé, Banane, Smarties® Glace vanille

2,50 €

LES SORBETS

Citron fondant, Cœur d’ananas, Poire, Cassis intense, Abricot, Pomme verte, Fraise intense, Citron vert et ses zestes, Douceur de framboise

2,50 €

Le Coin des Enfants

Smarties®
Smarties®, pépites chocolatées Smarties®

4 €

Chamallow
Cœur de fraise, Vanille intense, mini chamallow

4 €

Dolce Vita
Chocolat et ses morceaux, Vanille intense de Madagascar, Pistache et ses morceaux et sauce dessert chocolat 

7 €

Pistacchio
Pistache et ses morceaux, Chocolat et ses morceaux, sauce dessert chocolat 
et copeaux de chocolat noir

7 €

Banana split
Vanille intense de Madagascar, Cœur de fraise, Chocolat et ses morceaux, sauce dessert chocolat et banane fraîche

7 €

Jamaïque
Rhum-raisins macérés*, Café pur Arabica, crème sucrée et sauce dessert café

7 €

British
Chocolat et ses morceaux, Menthe chocolat et sauce dessert chocolat 

7 €

Les Alcoolisées

Colonel
Citron vert et ses zestes et Vodka

8 €

Martiniquaise
Rhum raisins macérés, Cœur d’ananas et Rhum

8 €

Iceberg menthe
Menthe chocolat et Get 27

8 €

Piña colada
Noix de coco, Cœur d’ananas, Rhum

8 €

Mojito Manzana
Citron vert et ses zestes, Pomme verte, zestes de citron vert, Rhum*, feuilles de menthe

8 €

Belle Hélène revisitée
Menthe chocolat, sauce dessert chocolat, poire au sirop, Get 27*, menthe fraîche

8 €

Irish coffee
Café pur arabica, Vanille Intense de Madagascar, Whisky

8 €

Trou normand
Pomme verte, Calvados

8 €

Daïquiri glacé
Citron vert et ses zestes, Rhum-raisins macérés

8 €

Poire royale
Poire, alcool de poire

8 €