À propos
Une adresse gaillacoise depuis 1993
La Bodega, c'est un bar à tapas et une brasserie au cœur de Gaillac, place du Griffoul : une cuisine faite maison, des viandes généreuses et une ambiance qui ne s'éteint jamais vraiment.
En vidéo
La Bodega en questions
Quelques minutes pour découvrir les plats de la maison, les soirées et la vie de l'établissement, racontés par l'équipe.
La vidéo se lance avec le son, au clic.
Notre histoire
Depuis 1993, place du Griffoul
Ouverte en 1993, La Bodega est installée depuis plus de trente ans au 28 Place du Griffoul, à Gaillac, dans le Tarn. Les habitués y viennent pour un déjeuner rapide, un apéritif prolongé ou un dîner entre amis.
L'esprit de la maison tient en quelques mots : une cuisine faite sur place, des produits travaillés simplement, des portions généreuses et un accueil sans façon. Le bar à tapas invite au partage, la brasserie rassure les amateurs de belles pièces de viande.
Toute l'année, la terrasse abritée s'ouvre sur la place et le vendredi soir, le karaoké donne le ton. C'est cette double identité — table de quartier et lieu de sortie — qui fait La Bodega.
Nos valeurs
Ce à quoi nous tenons
Fait maison
Les plats sont préparés sur place, avec le souci du goût avant tout.
Convivialité
Une salle chaleureuse, un bar animé et un accueil simple et direct.
Générosité
Des assiettes copieuses, à l'image du Sud-Ouest et de la Méditerranée.
Distinction 2026
Bistrot & Brasserie Gourmande 2026
La Bodega est fière d'avoir reçu la distinction Bistrot & Brasserie Gourmande 2026 décernée par Tables & Auberges de France.
Agrément remis le 29 avril 2026 à Toulouse — Bistrot La Bodega.
